Simon Crescente alle prese in cucina con asparagi e pasta sfoglia

12.05.2021

Ciò che Simon Crescente porta in tavola ad «Amuse bouche» ci sorprende sempre. Che si tratti di tre portate a base di barbabietola (vedi video) o, come in questo caso, di asparagi e pasta sfoglia, preparare piatti salutari ma squisiti non è per forza complicato! Grazie a Simon scopriamo che esistono asparagi viola e che le padelle in ghisa sono indistruttibili. «Basta provare! Eppoi può capire che nella vita qualcosa vada storto», afferma Simon con una strizzatina d’occhio. Dai un’occhiata alle ricette e provale!