Amuse-bouche: Gila kocht gesunde Kichererbsen-Tätschli mit Gurkensalat

01.12.2023

Daniela Specht hat Gila Fankhauser in Zürich besucht. Gila legt besonders viel Wert auf eine gesunde, anti-entzündliche Ernährung und liebt es, andere Menschen zu bekochen. Schauen Sie das Video, das Daniela beim Kochen aufgenommen und live an die Tavolata-Gemeinschaft übertragen hat!

Es gab Kichererbsen-Tätschli mit Gurkensalat ist eine richtig schweizerische, vegetarische Spezialität. Gerne stellen wir hier das Rezept zur Verfügung.

Zur Köchin

Gila Fankhauser ist leidenschaftliche Köchin. Sie hat bereits mehrere Tavolata gegründet und im Sommer 2023 bei «Mini Chuchi, dini Chuchi» auf SRF mitgemacht (zur Sendung). Seit vielen Jahren lädt Gila am 24. Dezember Menschen zu sich nach Hause ein, die noch keine Verabredung zum Weihnachtsessen haben. Wer Lust auf einen fröhlichen Abend hat, meldet sich bitte direkt bei Gila. Es gibt 5 Plätze am Tisch, der Erlös geht an Pro Pallium: Hier sind die Infos.

Foto: Gila auf einer ihrer Reisen, wo sie sich gerne kreativ betätigt.