Kochen mit Daniela: 4 Portionen Eiweiss pro Tag
05.01.2026
Die Hälfte der über 65-Jährigen isst zu wenig Eiweiss. Daniela Specht verrät Tipps für eine ausgewogene, eiweisshaltige Ernährung.
Rezept für ein Hummus
Eine Dose Kirchererbsen (abgetropft) oder eine Handvoll gekochter Kichererbsen mit einer Knoblauchzehe und einigen Esslöffeln hochwertigem Olivenöl mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Pita-Brot oder Gemüsestängeln dippen.