Apprendre ensemble de nouvelles choses.

Amuse-bouche

Que proposons-nous?

Les amuse-bouches sont de petites bouchées servies en entrée. C’est ainsi que nous concevons nos nouveaux événements de courte durée en ligne: en une heure au maximum, nous encourageons les participantes et participants à expérimenter ou à apprendre quelque chose de nouveau. Vous trouverez tous les événements avec des liens Zoom dans l’Agenda. Installez Zoom avant l’événement. Marine Jordan est joignable par téléphone au 021 329 01 54 une heure avant l’événement pour vous aider en cas de besoin.

Qui peut participer?

Nous accueillons toute personne qui serait intéressée par un échange virtuel d’expériences. Nous cherchons en particulier des personnes qui aimeraient animer elles-mêmes un «Amuse bouche». Savez-vous comment confectionner de superbes sous-verres au crochet? Souhaitez-vous donner une introduction à la méthode Pilates? Avez-vous une super recette de pâtisserie que vous pourriez présenter? Écrivez-nous à: info@tavolata.ch

Rendez-vous 2021

12 janvier 2021, 14 h – 15 h: danse hula avec Noëlle Delaquis de AlohaSpirit GmbH
Lorsqu’il fait frais, rien de tel que se déhancher à nouveau pour mettre une ambiance hawaïenne dans son salon. Noëlle Delaquis nous initie au «hula», la danse traditionnelle hawaïenne. Aloha!
Vers l’événement
11 février 2021, 10 h – 11 h: mangez beaucoup de protéines!
Muriel Jaquet, diététicienne SE de la Société suisse de nutrition (SSN), montre comment maintenir les fonctions musculaires et rester mobile quand on vieillit. Les protéines jouent un rôle majeur à cet égard. Elle explique dans sa conférence à quoi ressemble le régime alimentaire idéal (également végétarien, vegan, etc.) pour les personnes âgées.
Vers l’événement et la présentation.
16 mars 2021, 15 h – 16 h: envoyez une carte postale gratuite tous les jours
Avec l’application «PostCard Creator» de Poste Suisse, vous pouvez envoyer chaque jour une carte postale gratuite contenant votre propre motif. La carte postale est imprimée par la Poste et est glissée dans la boîte aux lettres cinq jours plus tard. Anina Torrado explique comment ça fonctionne. Si possible, installez sans tarder l’application sur votre smartphone.
Vers l’événement, la présentation et la video.
23 avril 2021, 14 h – 15 h: Odile cuisine une salade vietnamienne de nouilles de riz
Originaire de Suisse romande et vivant aux États-Unis, Odile nous prépare en direct sa spécialité, une salade vietnamienne simple et saine. Laissez-vous surprendre par la simplicité et la variété des saveurs de la cuisine vietnamienne!
Vers l’événement, la recette pour le salade de vermicelles au poulet à la citronelle et la vidéo.
12 mai 2021, 10 h 30 – 11 h 30: Simon Crescente cuisine avec asperges et pâte feuilletée
Notre populaire chef Zoom vous montre comment préparer un plat sain et délicieux avec des asperges et de la pâte feuilletée. Réjouissez-vous d’ores et déjà du prochain cours de cuisine avec Simon Crescente. Cet automne, il cuisinait déjà avec des betteraves. Regardez la vidéo Amuse bouche!
Vers l’événement et la vidéo.
7 juin 2021, 10 h – 11 h: les polyphénols sont à la mode – mais de quoi s’agit-il exactement?
Notre diététicienne Daniela Specht explique comment les polyphénols agissent contre l’artériosclérose et d’autres maladies. Le nombre d’aliments qui contiennent cette substance active végétale sera une surprise pour vous. Vers l’événement, la vidéo et la présentation (PDF).
5 juillet 2021, 15 h – 16 h: le temps des cocktails d’été
Sarah Stidwill et Daniela Specht composent de délicieuses boissons estivales, sans alcool et riches en vitamines. Inspirez-vous-en et découvrez de nouvelles recettes pour votre prochaine Tavolata!
Vers l’événement et la présentation (PDF).
27 août 2021, 10 h – 11 h: il est temps de prendre l’air et de manger sainement!
Nous échangeons ouvertement sur les possibilités de faire de l’exercice à l’extérieur et de manger plus sainement. Avez-vous de bonnes idées sur les types de sports qui conviennent aux personnes âgées? Vous avez des recettes préférées, faciles et rapides à préparer? Le talk sera animé par Daniela Specht.
Vers l’événement (Traduction simultanée français-allemand)
23 septembre 2021, 14 h – 15 h: accompagnement en fin de vie – aperçu de mon travail dans une équipe de soins palliatifs
Marlen Rutz, cheffe de projet de Tavolata, travaille bénévolement depuis de nombreuses années dans une équipe de soins palliatifs et accompagne des personnes en fin de vie. Elle parle de ses expériences et des thématiques qui préoccupent les personnes en fin de vie.
Vers l’événement (En allemand, traduction simultanée en français)
27 octobre 2021, 10 h – 11 h: Simon cuisine un menu d’automne végane
Notre cuisinier professionnel Simon Crescente relève le défi et prépare un menu d’automne végane sain et goûteux. Laissez-vous surprendre et lancez-vous dans des recettes véganes! Vers l’évènement (en allemand, traduction simultanée en français)

Rendez-vous 2020