{"id":17260,"date":"2026-06-08T17:45:32","date_gmt":"2026-06-08T15:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tavolata.ch\/rezept-fuer-einen-couscous-salat\/"},"modified":"2026-06-08T18:37:25","modified_gmt":"2026-06-08T16:37:25","slug":"ricetta-couscous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/ricetta-couscous\/","title":{"rendered":"Ricetta per l\u2019insalata di couscous"},"content":{"rendered":"<p>di Uschy Hug<\/p>\n<h3 data-section-id=\"lbjtpm\" data-start=\"48\" data-end=\"63\">Ingredienti<\/h3>\n<ul data-start=\"64\" data-end=\"512\">\n<li data-section-id=\"byuohc\" data-start=\"64\" data-end=\"83\">200 g di couscous<\/li>\n<li data-section-id=\"1hybrj9\" data-start=\"84\" data-end=\"110\">450 ml di acqua bollente<\/li>\n<li data-section-id=\"1dhj0l9\" data-start=\"111\" data-end=\"133\">\u00bd cucchiaino di sale<\/li>\n<li data-section-id=\"7eabsf\" data-start=\"134\" data-end=\"148\">4 cipollotti<\/li>\n<li data-section-id=\"x5wpri\" data-start=\"149\" data-end=\"183\">2\u20133 pomodori o alcuni pomodorini<\/li>\n<li data-section-id=\"ptr2xp\" data-start=\"184\" data-end=\"202\">1 peperone rosso<\/li>\n<li data-section-id=\"19fxj80\" data-start=\"203\" data-end=\"215\">\u00bd cetriolo<\/li>\n<li data-section-id=\"1jzj8cr\" data-start=\"216\" data-end=\"238\">Un mazzetto di menta<\/li>\n<li data-section-id=\"gmy9i3\" data-start=\"239\" data-end=\"266\">Un mazzetto di prezzemolo<\/li>\n<li data-section-id=\"1rdadk9\" data-start=\"267\" data-end=\"295\">6 cucchiai di olio d\u2019oliva<\/li>\n<li data-section-id=\"1twxhj4\" data-start=\"296\" data-end=\"327\">2 cucchiai di succo di limone<\/li>\n<li data-section-id=\"hnxftg\" data-start=\"328\" data-end=\"368\">1 cucchiaio di concentrato di pomodoro<\/li>\n<li data-section-id=\"1fe1h53\" data-start=\"369\" data-end=\"392\">2 cucchiaini di miele<\/li>\n<li data-section-id=\"ekdmwv\" data-start=\"393\" data-end=\"424\">\u00bd cucchiaino di paprica dolce<\/li>\n<li data-section-id=\"kzqqkn\" data-start=\"425\" data-end=\"458\">\u00bd cucchiaino di cumino macinato<\/li>\n<li data-section-id=\"ng3w43\" data-start=\"459\" data-end=\"478\">1 pizzico di sale<\/li>\n<li data-section-id=\"kjvp9o\" data-start=\"479\" data-end=\"512\">1 pizzico di pepe nero macinato<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-section-id=\"tc7cqc\" data-start=\"0\" data-end=\"16\">Preparazione<\/h3>\n<ol data-start=\"18\" data-end=\"429\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">\n<li data-section-id=\"iiunvb\" data-start=\"18\" data-end=\"132\">Versare dell\u2019acqua bollente sul couscous e lasciarlo riposare per 5 minuti. Sgranarlo quindi con una forchetta.<\/li>\n<li data-section-id=\"t4xfim\" data-start=\"133\" data-end=\"180\">Nel frattempo, tritare finemente le verdure.<\/li>\n<li data-section-id=\"1gstcye\" data-start=\"181\" data-end=\"334\">Mescolare l\u2019olio d\u2019oliva, il succo di limone, il concentrato di pomodoro, il miele e le spezie, quindi aggiungere il tutto al couscous ancora tiepido.<\/li>\n<li data-section-id=\"yu6hhh\" data-start=\"335\" data-end=\"429\" data-is-last-node=\"\">Tritare il prezzemolo, sfogliare la menta e aggiungerli all\u2019insalata poco prima di servire.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di Uschy Hug Ingredienti 200 g di couscous 450 ml di acqua bollente \u00bd cucchiaino di sale 4 cipollotti 2\u20133 pomodori o alcuni pomodorini 1 peperone rosso \u00bd cetriolo Un mazzetto di menta Un mazzetto di prezzemolo 6 cucchiai di olio d\u2019oliva 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17199,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[],"class_list":["post-17260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie-it"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17260"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17262,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17260\/revisions\/17262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}