{"id":5760,"date":"2020-09-21T15:08:47","date_gmt":"2020-09-21T13:08:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tavolata.ch\/?page_id=5760"},"modified":"2024-04-22T18:00:29","modified_gmt":"2024-04-22T16:00:29","slug":"amuse-bouche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/amuse-bouche\/","title":{"rendered":"Amuse bouche"},"content":{"rendered":"

Cosa offriamo?<\/strong><\/h3>\n

Gli “amuse bouche” sono degli stuzzichini che vengono serviti prima dell\u2019antipasto. I nostri brevi eventi virtuali sono concepiti in base allo stesso principio: nel giro di un\u2019ora al massimo stimoliamo i partecipanti e le partecipanti a scoprire o imparare qualcosa di nuovo.\u00a0Tutti gli eventi e i relativi link a Zoom sono riportati nel calendario<\/a>. Vi preghiamo di installare\u00a0Zoom<\/a> prima dell\u2019evento. Marcello Martinoni \u00e8 reperibile (martinoni@consultati.ch<\/a>) per aiutarvi con l\u2019installazione.<\/p>\n

Chi pu\u00f2 partecipare?<\/strong><\/h3>\n

Sono benvenute tutte le persone interessate a uno scambio virtuale di esperienze. In particolare cerchiamo anche persone che intendono presentare in prima persona un “amuse bouche”. Sapete creare bellissimi sottobicchieri all\u2019uncinetto? Volete fare un\u2019introduzione al pilates? Avete una gustosa ricetta al forno da mostrare? Scriveteci all\u2019indirizzo\u00a0info@tavolata.ch<\/a><\/p>\n

Appuntamenti del 2023<\/h3>\n\n\n\n
<\/td>\n17 aprile 2024, dalle 11.00 alle 12.00: Cucinare insieme a Petra (tedesco)
\n<\/strong>Petra Sch\u00f6b von \u00abIm Alter zuhause\u00bb<\/a> l\u00e4dt Sie ein, \u00fcbers Internet gemeinsam ein fr\u00fchlingshaftes Dreig\u00e4nge-Men\u00fc zu kochen. Wir treffen uns auf Zoom und kochen gemeinsam \u2013 jede und jeder von der eigenen K\u00fcche aus. Sind Sie gespannt? Melden Sie sich bitte per Mail an info@tavolata.ch<\/a> an und wir schicken Ihnen rechtzeitig alle Informationen zur Vorbereitung des gemeinsamen Koch-Anlasses. Das Kochen geht ca. 45 Minuten, danach haben wir Zeit, gemeinsam zu essen und zu plaudern. Das Amuse-bouche nochmals schauen<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Appuntamenti del 2023<\/h3>\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n28 novembre 2023, ore 15.00 – 16.00: Le repas en tant que facteur d\u2019int\u00e9gration pour les s\u00e9niors (francese)
\n<\/strong>Comment faire pour que tout le monde se sente bien et int\u00e9gr\u00e9 dans une Tavolata ? Le 28 novembre 2023 de 15h \u00e0 16h, Elisa Domeniconi de \u00ab Fourchette verte Suisse \u00bb vous proposera un moment d\u2019\u00e9change en ligne autour du th\u00e8me de l\u2019int\u00e9gration dans les tables d\u2019h\u00f4tes. Pour s’inscrire: romandie@tavolata.ch<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n30 novembre 2023, ore 10.30 – 11.30: Gila Fankhauser cucina invernale (in tedesco)<\/strong>
\nVai all’evento<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n26 ottobre 2023, ore 10.00 – 11.00: Ruedi Sutter prepara un menu autunnale (in tedesco)<\/strong>
\nVai all’evento<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Appuntamenti del 2022<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n10 gennaio 2022, ore 14.00-15.00: racconto delle esperienze con le tavolate aperte agli ospiti durante l\u2019Avvento
\n<\/strong>Sar\u00e0 un piacere ascoltare le vostre esperienze durante i pasti conviviali aperti agli ospiti nel mese di dicembre. Ci interessa molto conoscere sia le esperienze belle sia quelle meno belle, nonch\u00e9 il modo in cui le avete gestite. E siamo naturalmente anche curiosi di sapere come avete trascorso il vostro Natale!<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n24 marzo 2022, ore 10.30-11.30: Ruedi della Tavolata Primitivo si mette ai fornelli<\/strong>
\nRuedi Sutter \u00e8 un cuoco professionista. Con la sua Tavolata Primitivo ama cucinare men\u00f9 di diverse portate incentrati su un tema particolare. L\u2019importante per lui \u00e8 preparare piatti sani utilizzando verdure di stagione. In diretta da Amriswil, Ruedi cuciner\u00e0 per noi una squisita ricetta primaverile! Qui troverete le sue ricette preferite<\/a> e i video passo dopo passo da seguire<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n16 giugno 2022, ore 10.00-11.00: ginnastica leggera da praticare tutti i giorni<\/strong>
\nL\u2019attivit\u00e0 fisica ci mantiene in forma! Impariamo alcuni semplici esercizi di ginnastica da eseguire tutti i giorni. Il programma \u201c\u00c7a bouge \u00e0 la maison\u201d di Pro Senectute Arc Jurassien permette di svolgere esercizi quotidiani a casa seguendo una lezione online. Vai all’evento<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n27 ottobre 2022, 15.00 – 16.00: Cucina outdoor con Heidi Moosmann<\/strong>
\nHeidi Moosmann (al centro) mostra come cucinare sul fuoco tutto l’anno. Con la sua tavolata, ha preparato un banchetto in clima autunnale. Mostra le foto, racconta le sue ricette preferite ed \u00e8 a disposizione per le domande. Vai all’evento<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Appuntamenti del 2021<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n12 gennaio 2021, ore 14.00 \u2013 15.00: Ballare la Hula con\u00a0No\u00eblle Delaquis di\u00a0AlohaSpirit GmbH
\n<\/strong>Quando le temperature scendono ogni tanto fa bene tornare a muovere i fianchi e ricreare un po\u2019 di atmosfera hawaiana tra le mura domestiche.\u00a0No\u00eblle Delaquis ci mostra come ballare la danza tradizionale hawaiana “Hula”. Aloha!
\nVai all\u2019evento<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n11 febbraio 2021, ore 10.00 \u2013 11.00: Mangiate tante proteine!
\n<\/strong>Muriel Jaquet, consulente alimentare dipl. SSS della Societ\u00e0 Svizzera di Nutrizione (SSN) mostra come si pu\u00f2 mantenere la funzionalit\u00e0 muscolare e preservare la mobilit\u00e0 in et\u00e0 avanzata. Le proteine sono fondamentali a tal fine. Nella sua presentazione, la dietologa ci illustra l\u2019alimentazione ideale (anche vegetariana, vegana, ecc.) per la terza et\u00e0.
\nVai all\u2019evento<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n16\u00a0marzo 2021, ore 15.00 \u2013 16.00: Spedire gratuitamente una cartolina al giorno
\n<\/strong>Grazie all\u2019app “PostCard Creator” della Posta Svizzera, ogni giorno potete spedire gratuitamente una cartolina con un motivo personalizzato. La cartolina viene stampata dalla Posta e recapitata cinque giorni dopo nella cassetta delle lettere del destinatario. Anina Torrado mostra come funziona. Se possibile, installate gi\u00e0 l\u2019app sullo smartphone.
\nVai all\u2019evento<\/a>, alla presentazione<\/a> e al video<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n23 aprile 2021, ore 14.00 \u2013 15.00: Odile prepara un\u2019insalata di spaghetti di riso vietnamita
\n<\/strong>Odile, originaria della Svizzera occidentale ma residente negli Stati Uniti, ci mostra come prepara la sua specialit\u00e0: un\u2019insalata vietnamita semplice e sana. La semplicit\u00e0 e la golosa variet\u00e0 della cucina vietnamita vi sorprenderanno!
\nVai all\u2019evento<\/a>, la ricetta<\/a>\u00a0e al video<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n12 maggio 2021, ore 10.30 \u2013 11.30: Simon Crescente prepara un piatto a base di asparagi e pasta sfoglia
\n<\/strong>Il nostro cuoco di Zoom preferito mostra come preparare una ricetta sana e gustosa a base di asparagi e pasta sfoglia. Vi attende un\u2019altra piacevole ora ai fornelli in compagnia di Simon Crescente, che in autunno aveva gi\u00e0 cucinato insieme a noi le barbabietole. Guardate l\u2019Amuse bouche<\/a>!
\nVai all\u2019evento<\/a> e al video<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n7 giugno 2021, ore 10.00 \u2013 11.00: I polifenoli sono sulla bocca di tutti \u2013 ma cosa sono esattamente?
\n<\/strong>La nostra consulente alimentare Daniela Specht ci spiega come i polifenoli agiscono contro la calcificazione delle arterie e altre patologie. La gran quantit\u00e0 di alimenti in cui si trovano queste molecole vegetali vi sorprender\u00e0. Vai all\u2019evento<\/a>, al video<\/a> e la presentazione (PDF)<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n5 luglio 2021, ore 15.00 \u2013 16.00: Alla scoperta dei\u00a0cocktail estivi
\n<\/strong>Sarah Stidwill e Daniela Specht preparano drink estivi gustosi, analcolici e ricchi di vitamine. Lasciatevi ispirare e imparate nuove ricette per la vostra prossima Tavolata!
\nVai all\u2019evento<\/a> e la presentazione (PDF)<\/a>Link: “Bere acqua regolarmente” by Societ\u00e0 Svizzera di Nutrizione\u00a0<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n27\u00a0agosto 2021, ore 10.00 \u2013 11.00: \u00c8 ora di muoverci all\u2019aria aperta e di alimentarci in modo sano!
\n<\/strong>Un momento di confronto sulle possibilit\u00e0 per muoversi all\u2019aperto e alimentarsi in modo pi\u00f9 sano. Avete delle idee interessanti su sport adatti alla terza et\u00e0? Avete delle ricette preferite leggere e rapide da preparare? Il dibattito \u00e8 moderato da Daniela Specht. Vai all\u2019evento<\/a> e allo scambio di idee<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n20 settembre 2021, ore 16.00 \u2013 17.00: Accompagnamento alla morte \u2013 considerazioni sulla mia attivit\u00e0 in un gruppo di volontari di un hospice
\n<\/strong>Marlen Rutz, responsabile di progetto di Tavolata, fa parte da molti anni di un gruppo di volontari di un hospice e si occupa dell\u2019accompagnamento dei malati terminali. Ci racconta le sue esperienze e ci illustra gli argomenti che stanno a cuore alle persone in fin di vita. Vai all\u2019evento<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n27 ottobre 2021, dalle 10.00 alle 11.00: Simon prepara un men\u00f9 autunnale vegano<\/strong>
\nIl nostro chef professionista Simon Crescente accetta la sfida e prepara un gustoso e salutare men\u00f9 autunnale tutto vegano. Lasciati sorprendere e osa le ricette vegane! Vai all’evento<\/a> e al video (tedesco)<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Appuntamenti 2020<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cosa offriamo? Gli “amuse bouche” sono degli stuzzichini che vengono serviti prima dell\u2019antipasto. I nostri brevi eventi virtuali sono concepiti in base allo stesso principio: nel giro di un\u2019ora al massimo stimoliamo i partecipanti e le partecipanti a scoprire o imparare qualcosa di nuovo.\u00a0Tutti gli eventi e i relativi link a Zoom sono riportati nel […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10456,"parent":0,"menu_order":31,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5760","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5760"}],"version-history":[{"count":49,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14469,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5760\/revisions\/14469"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}