{"id":5561,"date":"2020-09-08T23:53:17","date_gmt":"2020-09-08T21:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tavolata.ch\/?page_id=5561"},"modified":"2024-04-22T18:00:17","modified_gmt":"2024-04-22T16:00:17","slug":"amusebouche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/amusebouche\/","title":{"rendered":"Amuse-bouche"},"content":{"rendered":"

Que proposons-nous?<\/strong><\/h3>\n

Les amuse-bouches sont de petites bouch\u00e9es servies en entr\u00e9e. C\u2019est ainsi que nous concevons nos nouveaux \u00e9v\u00e9nements de courte dur\u00e9e en ligne: en une heure au maximum, nous encourageons les participantes et participants \u00e0 exp\u00e9rimenter ou \u00e0 apprendre quelque chose de nouveau.\u00a0Vous trouverez tous les \u00e9v\u00e9nements avec des liens Zoom dans l\u2019Agenda<\/a>. Installez\u00a0Zoom<\/a> avant l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n

Qui peut participer?<\/strong><\/h3>\n

Nous accueillons toute personne qui serait int\u00e9ress\u00e9e par un \u00e9change virtuel d\u2019exp\u00e9riences. Nous cherchons en particulier des personnes qui aimeraient animer elles-m\u00eames un \u00abAmuse bouche\u00bb. Savez-vous comment confectionner de superbes sous-verres au crochet? Souhaitez-vous donner une introduction \u00e0 la m\u00e9thode Pilates? Avez-vous une super recette de p\u00e2tisserie que vous pourriez pr\u00e9senter? \u00c9crivez-nous \u00e0:\u00a0romandie@tavolata.ch<\/a><\/p>\n

Rendez-vous 2024<\/h3>\n\n\n\n
<\/td>\n17 avril 2024, 11h00 \u00e0 12h00 : Cuisiner ensemble avec Petra (en allemand)
\n<\/strong>Petra Sch\u00f6b von \u00abIm Alter zuhause\u00bb<\/a> l\u00e4dt Sie ein, \u00fcbers Internet gemeinsam ein fr\u00fchlingshaftes Dreig\u00e4nge-Men\u00fc zu kochen. Wir treffen uns auf Zoom und kochen gemeinsam \u2013 jede und jeder von der eigenen K\u00fcche aus. Sind Sie gespannt? Melden Sie sich bitte per Mail an info@tavolata.ch<\/a> an und wir schicken Ihnen rechtzeitig alle Informationen zur Vorbereitung des gemeinsamen Koch-Anlasses. Das Kochen geht ca. 45 Minuten, danach haben wir Zeit, gemeinsam zu essen und zu plaudern. Das Amuse-bouche nochmals schauen<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Rendez-vous 2023<\/h3>\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n28 novembre 2023, 15 h – 16 h: Le repas en tant que facteur d\u2019int\u00e9gration pour les s\u00e9niors
\n<\/strong>Comment faire pour que tout le monde se sente bien et int\u00e9gr\u00e9 dans une Tavolata ? Le 28 novembre 2023 de 15h \u00e0 16h, Elisa Domeniconi de \u00ab Fourchette verte Suisse \u00bb vous proposera un moment d\u2019\u00e9change en ligne autour du th\u00e8me de l\u2019int\u00e9gration dans les tables d\u2019h\u00f4tes. Vers l’\u00e9v\u00e9nement<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n30 novembre 2023, 10 h 30 – 11 h 30: Gila cuisine hivernal et sain (en allemand)<\/strong>
\nVers l’\u00e9v\u00e9nement<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n26 octobre 2023, 10 h \u2013 11 h: Ruedi Sutter pr\u00e9pare un menu d’automne (en allemand)<\/strong>
\nVers l’\u00e9v\u00e9nement<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Rendez-vous 2022<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n10 janvier 2022, 14 h \u2013 15 h: \u00e9change d\u2019exp\u00e9riences sur les repas d\u2019h\u00f4tes pendant l\u2019avent
\n<\/strong>Nous serions ravis que vous parliez de votre repas d\u2019h\u00f4tes en d\u00e9cembre au sein du groupe. Les exp\u00e9riences, qu\u2019elles soient bonnes ou moins bonnes, et la mani\u00e8re dont vous les g\u00e9rez nous int\u00e9ressent beaucoup. Et nous aimerions naturellement \u00e9galement savoir comment vous avez personnellement pass\u00e9 No\u00ebl! Vers l’\u00e9v\u00e9nement<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n24 mars 2022, 10.30 h \u2013 11.30 h: Ruedi de la Tavolata Primitivo se met aux fourneaux<\/strong>
\nRuedi Sutter est cuisinier professionnel. Avec sa Tavolata Primitivo, Ruedi pr\u00e9f\u00e8re cuisiner un menu \u00e0 plusieurs plats sur un th\u00e8me pr\u00e9cis. Il privil\u00e9gie les l\u00e9gumes de saison et une cuisine saine. Nous sommes ravis que Ruedi cuisine une recette de printemps en direct d\u2019Amriswil! Vous trouverez ici ses recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/a> et des vid\u00e9os<\/a> pas \u00e0 pas pour les r\u00e9aliser.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n16 juin 2022, 10 h \u2013 11 h: gymnastique douce pour tous les jours<\/strong>
\nL\u2019exercice maintient en forme! Nous apprenons des exercices de gymnastique faciles \u00e0 faire tous les jours. L\u2019\u00e9mission \u00ab\u00c7a bouge a la maison\u00bb de Pro Senectute Arc Jurassien permet de participer chaque jour \u00e0 des exercices en ligne depuis chez soi. Ver l’\u00e9v\u00e9nement<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n27 octobre 2022, 15 h – 16 h : Outdoor-Cooking avec Heidi Moosmann<\/strong>
\nHeidi Moosmann (au centre) montre comment cuisiner toute l’ann\u00e9e sur le feu. Avec sa tavolata, elle a pr\u00e9par\u00e9 un repas de f\u00eate par un temps automnal. Elle montre les photos, parle de ses recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es et se tient \u00e0 disposition pour r\u00e9pondre aux questions. Vers l’\u00e9v\u00e9nement<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Rendez-vous 2021<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n12 janvier 2021, 14\u00a0h \u2013 15\u00a0h: danse hula avec\u00a0No\u00eblle Delaquis de\u00a0AlohaSpirit GmbH
\n<\/strong>Lorsqu\u2019il fait frais, rien de tel que se d\u00e9hancher \u00e0 nouveau pour mettre une ambiance hawa\u00efenne dans son salon.\u00a0No\u00eblle Delaquis nous initie au \u00abhula\u00bb, la danse traditionnelle hawa\u00efenne. Aloha!
\nVers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n11 f\u00e9vrier 2021, 10\u00a0h \u2013 11\u00a0h: mangez beaucoup de prot\u00e9ines!
\n<\/strong>Muriel Jaquet, di\u00e9t\u00e9ticienne SE de la Soci\u00e9t\u00e9 suisse de nutrition (SSN), montre comment maintenir les fonctions musculaires et rester mobile quand on vieillit. Les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le majeur \u00e0 cet \u00e9gard. Elle explique dans sa conf\u00e9rence \u00e0 quoi ressemble le r\u00e9gime alimentaire id\u00e9al (\u00e9galement v\u00e9g\u00e9tarien, vegan, etc.) pour les personnes \u00e2g\u00e9es.
\nVers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a>\u00a0et la pr\u00e9sentation<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n16\u00a0mars 2021, 15\u00a0h \u2013 16\u00a0h: envoyez une carte postale gratuite tous les jours
\n<\/strong>Avec l\u2019application \u00abPostCard Creator\u00bb de Poste Suisse, vous pouvez envoyer chaque jour une carte postale gratuite contenant votre propre motif. La carte postale est imprim\u00e9e par la Poste et est gliss\u00e9e dans la bo\u00eete aux lettres cinq jours plus tard. Anina Torrado explique comment \u00e7a fonctionne. Si possible, installez sans tarder l\u2019application sur votre smartphone.
\nVers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a>, la pr\u00e9sentation<\/a> et la video<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n23 avril 2021, 14\u00a0h \u2013 15\u00a0h: Odile cuisine une salade vietnamienne de nouilles de riz
\n<\/strong>Originaire de Suisse romande et vivant aux \u00c9tats-Unis, Odile nous pr\u00e9pare en direct sa sp\u00e9cialit\u00e9, une salade vietnamienne simple et saine. Laissez-vous surprendre par la simplicit\u00e9 et la vari\u00e9t\u00e9 des saveurs de la cuisine vietnamienne!
\nVers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a>, la recette\u00a0pour le salade de vermicelles au poulet \u00e0 la citronelle<\/a>\u00a0et la vid\u00e9o<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n12 mai 2021, 10\u00a0h\u00a030 \u2013 11\u00a0h\u00a030: Simon Crescente cuisine avec asperges et p\u00e2te feuillet\u00e9e
\n<\/strong>Notre populaire chef Zoom vous montre comment pr\u00e9parer un plat sain et d\u00e9licieux avec des asperges et de la p\u00e2te feuillet\u00e9e. R\u00e9jouissez-vous d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 du prochain cours de cuisine avec Simon Crescente. Cet automne, il cuisinait d\u00e9j\u00e0 avec des betteraves. Regardez la vid\u00e9o\u00a0Amuse bouche<\/a>!
\nVers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a> et la vid\u00e9o<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n7 juin 2021, 10\u00a0h \u2013 11\u00a0h: les polyph\u00e9nols sont \u00e0 la mode \u2013 mais de quoi s\u2019agit-il exactement?
\n<\/strong>Notre di\u00e9t\u00e9ticienne Daniela Specht explique comment les polyph\u00e9nols agissent contre l\u2019art\u00e9rioscl\u00e9rose et d\u2019autres maladies. Le nombre d\u2019aliments qui contiennent cette substance active v\u00e9g\u00e9tale sera une surprise pour vous. Vers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a>, la vid\u00e9o<\/a> et la pr\u00e9sentation (PDF)<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n5 juillet 2021, 15 h \u2013 16 h: le temps des cocktails d\u2019\u00e9t\u00e9
\n<\/strong>Sarah Stidwill et Daniela Specht composent de d\u00e9licieuses boissons estivales, sans alcool et riches en vitamines. Inspirez-vous-en et d\u00e9couvrez de nouvelles recettes pour votre prochaine Tavolata!
\nVers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a> et la pr\u00e9sentation (PDF)<\/a>.Link: Podcast \u00ab\u00a0Boire r\u00e9guli\u00e8rement de l\u2019eau\u00a0\u00bb by Soci\u00e9t\u00e9 Suisse de Nutrition SSN<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n27 ao\u00fbt 2021, 10\u00a0h \u2013 11\u00a0h: il est temps de prendre l\u2019air et de manger sainement!
\n<\/strong>Nous \u00e9changeons ouvertement sur les possibilit\u00e9s de faire de l\u2019exercice \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur et de manger plus sainement. Avez-vous de bonnes id\u00e9es sur les types de sports qui conviennent aux personnes \u00e2g\u00e9es? Vous avez des recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, faciles et rapides \u00e0 pr\u00e9parer? Le talk sera anim\u00e9 par Daniela Specht.
\nVers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a> et vers l’\u00e9change d’id\u00e9es<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n20 septembre 2021, 16 h – 17 h: accompagnement en fin de vie \u2013 aper\u00e7u de mon travail dans une \u00e9quipe de soins palliatifs
\n<\/strong>Marlen Rutz, cheffe de projet de Tavolata, travaille b\u00e9n\u00e9volement depuis de nombreuses ann\u00e9es dans une \u00e9quipe de soins palliatifs et accompagne des personnes en fin de vie. Elle parle de ses exp\u00e9riences et des th\u00e9matiques qui pr\u00e9occupent les personnes en fin de vie.
\nVers l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/a> (En allemand, traduction simultan\u00e9e en fran\u00e7ais)<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n27 octobre 2021, 10 h \u2013 11 h: Simon cuisine un menu d\u2019automne v\u00e9gane<\/strong>
\nNotre cuisinier professionnel Simon Crescente rel\u00e8ve le d\u00e9fi et pr\u00e9pare un menu d\u2019automne v\u00e9gane sain et go\u00fbteux. Laissez-vous surprendre et lancez-vous dans des recettes v\u00e9ganes! Vers l\u2019\u00e9v\u00e8nement<\/a> et le vid\u00e9o<\/a> (en Suisse allemand).<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Rendez-vous 2020<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Que proposons-nous? Les amuse-bouches sont de petites bouch\u00e9es servies en entr\u00e9e. C\u2019est ainsi que nous concevons nos nouveaux \u00e9v\u00e9nements de courte dur\u00e9e en ligne: en une heure au maximum, nous encourageons les participantes et participants \u00e0 exp\u00e9rimenter ou \u00e0 apprendre quelque chose de nouveau.\u00a0Vous trouverez tous les \u00e9v\u00e9nements avec des liens Zoom dans l\u2019Agenda. Installez\u00a0Zoom […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10455,"parent":0,"menu_order":30,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5561","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5561"}],"version-history":[{"count":68,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14468,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5561\/revisions\/14468"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tavolata.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}